admin, Author at Découvrir Amsterdam

P.96

C’est un lundi, un mardi, un mercredi, un jeudi, un vendredi, un samedi ou un dimanche tard dans la nuit.
Il est disons… 3h du matin.
Vous avez fait la fermeture de plusieurs établissements déjà. Mais vous n’êtes pas fatigués, non vraiment pas. Vous voulez continuer à boire, à rire, à boire encore et encore… *
Vous ne savez pas où vous diriger. Tous les bars ferment, les uns après les autres.
Vous commencez à paniquer. A renoncer peut-être même : « Allons nous coucher, on trouvera plus rien d’ouvert à cette heure là. Et puis y a école demain… »

Ne cédez pas à la voix de la raison.
Remontez le Prinsengracht. Au numéro 96 -soit un peu plus haut que la maison d’Anne Frank-, passez la porte du petit café brun et autorisez-vous l’ivresse jusqu’à des heures indues.

NB : la journée, il y a une jolie terrasse ouverte sur la péniche devant.
Adresse : Prinsengracht 96

* (c’est pas bon pour la santé, on vous aura prévenu…)

‘t Nieuwe Diep

Une petite maison sortie tout droit d’un conte de fée. Une petite distillerie perdue au milieu du Flevopark. Perdue, tellement perdue que vous êtes sûrs de n’y trouver que des habitués. C’est mignon et bucolique, et si vous êtes chanceux vous y côtoierez même une chouette et un hiboux !

Adresse : Flevopark 13

Soundgarden

Tendance grunge plutôt festive pour ce pub au bord de l’eau. Le soir on y joue au billard, on danse ou plutôt on glisse sur le parquet souvent inondé de bière. Si l’animation nocturne vous effraye, ne rayez pourtant pas le Soundgarden de votre parcours : la jolie terrasse peut vous offrir une halte tranquille et bucolique dans l’après-midi.

Adresse : Marnixstraat 164

‘t Gasthuys

‘t Gasthuys : une de ces adresses que j’affectionne, que je recommande, où je retourne… et dont je ne me lasse pas.

Dans un chouette cadre digne d’un vrai café brun, on peut manger de bons plats copieux ou juste choisir de boire une bonne bière. L’été on profite de la terrasse au bord de l’eau, dans une petite rue tranquille qui sillonne entre l’agitation du Dam, le vieux campus de l’université et le sud du quartier rouge. C’est simple et toujours apprécié !

Adresse : Grimburgwal 7

(Mon incontournable : le burger maison !)

Singel 404

Pour le brunch dominical, il ne faut arriver pas trop tard au Singel 404. Les quelques tables sont prises d’assaut par les familles de sorties, les assoiffés de la veille, les étudiants fauchés et autres gros mangeurs.

Dans ce petit établissement (ouvert en journée uniquement), on sert principalement des tartines. Mais attention, des sacrées tartines copieuses qui débordent de légumes, de fromages, de produits frais ; servies sur du bon pain épais (bruin, c’est notre préféré!) et avec le sourire. On s’explose la panse pour 7/8€, avant de repartir en promenade (au béguinage juste en face, par exemple…).

Petite devinette : à vous de trouver l’adresse !

Marché aux puces Ij-hallen

Marre des vélos et des canaux : prenez le bateau ce week-end et allez chiner au « grootste vlooienmarkt van Europa » (littéralement : le plus grand marché aux puces d’Europe) ! On n’est pas allé vérifier l’info, mais il est vrai que l’Ij-hallen vaut le détour. Deux grands entrepôts situés dans le Nord se transforment un week-end par mois en gigantesque marché aux puces. Collectionneurs, antiquaires, fashionistas et recycleurs de tout poil y trouveront leur bonheur, à coup sur. Les amateurs de street art, les photographes férus de paysages industriels et les détracteurs de touristes apprécieront le voyage, le cadre et la faune locale.

Petit conseil : arrivez tôt et préférez le samedi si vous cherchez LA perle rare, ou autour de midi pour éviter la queue. Et quand vous en aurez assez de dénicher des merveilles, savourez une bière ou une bonne soupe au café Noorderlicht tout à côté : ça aussi ça vaut le détour !

Pour suivre de près les dates à venir, cliquez par là.

Entrée : 5 €
T.T. Neveritaweg 15
1033 WB Amsterdam-Noord

Noorderlicht

Aurore boréale. Lumière du Nord, littéralement… En voilà un nom prometteur !

Aujourd’hui je ne vous propose pourtant ni une virée dans Game of Thrones, ni une escapade en Scandinavie. Certes, mais je vous invite quand même à faire un voyage dépaysant. À prendre le ferry derrière la gare centrale, direction NDSM Eiland. À chercher la serre en face de la grue derrière les entrepôts. À trouver la sirène adipeuse, figure de proue de ce repère atypique.

Je vous invite à pousser grand les portes de ce café-bar-restaurant-lieu de soirées charmant, pour y trouver à coup sûr l’atmosphère que vous recherchez (peut être même sans le savoir !). Sous la verrière du Noorderlicht, la lumière du jour ressemble un peu à ça : les étudiants sirotent un munt-thee en pianotant sur leur ordinateur, les familles jouent au baby-foot ou s’étalent dans l’herbe si le temps s’y prête, les gourmands se délectent de soupes, de burgers ou de délicieux desserts maison (et pas chers, ce qui ne gâte rien), les fatigués et les amoureux sont quant à eux avachis sur les gros canapés. Et j’y ai même vu des plongeurs !

À la nuit tombée, le lieu s’embrase. On y prend l’apéro, on y mange, on y boit, on y écoute souvent de la bonne musique en dansant entre les tables. En bref, on se régale.

Le seul risque du voyageur intrépide s’étant aventuré dans ce genre de contrées : manquer le dernier ferry* !

(*pas dramatique pour autant : il suffit de pédaler jusqu’à Buiksloterwegveer)

http://www.noorderlichtcafe.nl/

Bar Louis

Ce fut une rencontre comme je les aime : un regard au détour du chemin, une rencontre furtive et une connaissance qui s’étire en longueur. Louis se trouvait tout les jours sur mon chemin, alors que j’arpentais Singel en direction ou au retour de la gare.

Je l’ai vu se préparer, s’installer, puis éclore au bord du canal. Il me faisait de l’œil et me charmait quelque soit la saison : cosy et « gezellig » sous la pluie et le gris, riant et même débordant de rires sur la rue l’été. Il m’aura fallu plusieurs mois avant qu’enfin je m’y aventure, et malgré sa popularité, Louis a tenu ses promesses envers moi : il m’a séduite !

http://louis-amsterdam.nl/

Brouwerij ‘t Ij

« Le moulin » est à l’afterwork amstellodamois ce que Victor Hugo est à la littérature française, ce que le Dubble Whooper est au fast-food. Un grand, un classique, un must have. Dès 17h, cette micro-brasserie enfle et déborde de monde, dans une ambiance festive et bon enfant. Les bières brassées sur place n’ont rien à envier à leurs voisines belges. Le cadre est chouette : les ailes du moulin au-dessus de la tête, des grandes tablées en extérieur, une multitude de bouteilles vides dedans, et le canal à côté. Ça grise vite les esprits, heureusement charcuteries et fromages sont là pour nous aider à s’arrimer à la terre ferme. Les prix, eux, ne s’envolent pas non plus.

Que demander de plus ?

http://www.brouwerijhetij.nl

Waterkant

Souvent j’ai descendu Marnixstraat en vélo. Souvent je me suis dit : « Mais pourquoi cette rue est si moche ? Pourquoi un parking énorme à l’entrée des canaux ? Pourquoi ? ». Puis un jour la vie m’a fait changer de route. Un jour j’ai remonté Nassaukade et ma vision a changé. Une révélation : un Q-park en fait, c’est cool, c’est fun, c’est branché, c’est joyeux ! Surtout quand il y a de grandes tables en bois au bord de l’eau, une carte très abordable qui propose en plus des snacks habituels des plats surinamiens colorés et copieux. Alors quand le soleil brille sur Amsterdam, on oublie la plage et on pédale à l’Ouest, direction Waterkant !

(Et disons le, quand le soleil ne brille pas, l’intérieur est très cosy et réconfortant…)