Marco m’a dit : « Un restaurant sur Amsterdam ? S’il doit n’y en avoir qu’un, c’est le Modern, dans le nord ! »
Une telle déclaration doit être étayée :
– un menu du jour « gastronomique », une cuisine excellente, pour un prix raisonnable (comptez 40€)
– un lieu improbable : une ancienne banque reconvertie avec goût en salle de restaurant design, vintage et lumineuse. Le petit plus ? Aller aux toilettes dans l’ancien coffre !
– l’occasion d’une petite expédition dans le Nord, et vous savez combien on adore ça…
Modern Café, Meidoornweg 2