Pour le brunch dominical, il ne faut arriver pas trop tard au Singel 404. Les quelques tables sont prises d’assaut par les familles de sorties, les assoiffés de la veille, les étudiants fauchés et autres gros mangeurs.
Dans ce petit établissement (ouvert en journée uniquement), on sert principalement des tartines. Mais attention, des sacrées tartines copieuses qui débordent de légumes, de fromages, de produits frais ; servies sur du bon pain épais (bruin, c’est notre préféré!) et avec le sourire. On s’explose la panse pour 7/8€, avant de repartir en promenade (au béguinage juste en face, par exemple…).
Petite devinette : à vous de trouver l’adresse !